Hotel Rangá býður gestum upp á ógleymanlega matarupplifun í einum sögufrægasta helli Íslands.
Fá hótel tileinka sér ævintýraanda Íslands eins og Hotel Rangá. Lúxushótelið hefur lengi hjálpað gestum að kanna víðáttumikla náttúru svæðisins og er sérstaklega lagið við að aðstoða ferðalanga við að finna græn og gul norðurljósin. Og nú gefur Hotel Rangá ferðalöngum enn eina ástæðu til að flykkjast í þennan hluta Íslands – hellakvöldverðinn sinn.
Hotel Rangá stendur nú fyrir einstakri kvöldverðaröð þar sem þú getur veislað eins og víkingur að fornum sið inni í Hellunum við Hellu.
Af þeim 12 manngerðu hellum sem mynda Hellana við Hellu eru aðeins fjórir opnir almenningi og yfirleitt aðeins aðgengilegir í ferðum með leiðsögn. Í hellunum eru einnig elstu fornminjar Íslands, meðal annars krossar, listaverk og höggvin sæti. Samkvæmt Visit South Iceland gætu hellarnir verið frá því áður en norrænir víkingar settust að á svæðinu.
„Það er ekki á hverjum degi sem maður fær tækifæri til að setja saman þriggja rétta matseðil sem borinn er fram inni í fornum íslenskum helli,“ segir Jón Aron Sigmundsson, yfirmatreiðslumaður Hotel Rangá. „Við vildum skapa sannarlega einstaka og ekta upplifun sem endurspeglar sögu Íslands.“
Gestir gæða sér á réttum sem Sigmundsson og teymi hans útbúa, meðal annars graflaxi, kartöflumús, lambaskanka og íslensku skyri, sem Sigmundsson segir vera „hefðbundinn mat sem Íslendingar hafa haft dálæti á í aldaraðir“. Öll máltíðin fer fram við kertaljós, sem eykur enn á töfrana, ásamt lifandi skemmtun og handverksbjór úr héraði eða sérvöldum vínum.
Kvöldverðarupplifunin kostar frá 1.700 evrum (um 1.850 Bandaríkjadölum), auk 134 evra (146 dala) á mann fyrir þriggja rétta veisluna og drykki (litlir víkingar – þ.e. börn – greiða hálft verð). Bóka þarf kvöldverðinn með því að hringja í gestastjóra hótelsins með viku fyrirvara. Kvöldverðurinn stendur einnig þeim til boða sem ekki gista á hótelinu, en eingöngu sem einkakvöldverður. Vertu bara tilbúin(n) að borða eins og gert var þegar hellarnir voru gerðir, því þú færð aðeins tréskeið, svo líklega þarftu að nota hendurnar. En hver vill annars gaffal í víkingaveislu?
Birtist 27. júní 2023 í Food & Wine